Almabor Portugáliában: márkák és termelővárosok felfedezése

Portugália híres lehet boráról és portóijáról, de van egy másik ital is, amely egyre népszerűbb az országban: az almabor. Hagyományosan olyan országokhoz köthető, mint Anglia és Franciaország, az almabor Portugáliába is eljutott, frissítő ízével és egyedi ízeivel egyaránt elkápráztatja a helyieket és a turistákat.

Ha Portugáliában az almabor márkákról van szó, van néhány figyelemreméltó olyan nevek, amelyek erősen jelen vannak a piacon. Az egyik ilyen márka a Sidra Do Minho, amely Minho északi régiójából származik. A ropogós és gyümölcsös ízéről ismert Sidra Do Minho a portugáliai almabor rajongók kedvencévé vált. Egy másik népszerű márka a Cidra Lillet, amelyet Setúbal városában gyártanak. Ez az almabor enyhén édeskés, csípős ízével tűnik ki, így az egyedibb ízeket kedvelők körében is sláger.

Bár ezek a márkák hírnevet szereztek maguknak, vannak kisebb, kézműves almaborgyártók is szétszórva egész Portugáliában. Ezek a termelők gyakran hagyományos gyártási módszereket és helyi forrásból származó összetevőket használnak, hogy karakteres és bájos almaborokat készítsenek. A Douro régió buja zöld völgyeitől kezdve Algarve napsütötte partjaiig ezek a termelők az ország különböző városaiban találhatók.

Ha már a termelővárosokról beszélünk, érdemes megemlíteni, hogy egyes városok az országban Portugália az almabortermelés szinonimájává vált. Az egyik ilyen város az ország északi részén található Porto. Porto nem csak a portói boráról híres, hanem az almaborkészítéséről is. A város számos almabortermelőnek ad otthont, így a látogatók megkóstolhatják és megismerhetik az almaborkészítési folyamatot.

Egy másik város, amely felkarolta az almaborgyártást, Lisszabon, Portugália nyüzsgő fővárosa. Az elmúlt években Lisszabonban megszaporodtak az almaborbárok és fesztiválok, amelyek közelről és távolról vonzzák az almabor szerelmeseit. Ezek az almabor alapítványok…