A portugáliai só gazdag múltra tekint vissza, és kiváló minőségéről és egyedi előállítási módszereiről híres. Portugália a sómárkák sokféle kínálatáról ismert, amelyek mindegyike sajátos ízekkel és jellemzőkkel rendelkezik. A tengerparti városoktól, Aveirotól és Setúbaltól Castro Marim és Tavira szárazföldi régióiig a sótermelés virágzó iparág Portugáliában.

Portugáliában az egyik leghíresebb sómárka a Flor de Sal, amelyet gyártanak. Aveiro tengerparti városában. A Flor de Sal egy kézzel gyűjtött só, amelyet a tengervíz elpárolgásából nyernek. Ez a finom eljárás adja a Flor de Sal jellegzetes ízét és állagát, így a szakácsok és az ételrajongók körében népszerű választás.

Portugáliában egy másik népszerű sómárka a Salmarim, amelyet Castro Marim városában állítanak elő. A Salmarim kézműves termelési módszereiről és a fenntarthatóság iránti elkötelezettségéről ismert. A sót a sós síkságról gyűjtik be hagyományos technikákkal, így biztosítva a kiváló minőségű, ásványi anyagokban gazdag terméket.

A tengerparti Setúbal városában a Salinas do Samouco márka hagyományos, évszázados múltra visszatekintő módszerekkel állít elő sót. . Ezt a sót sóstavakból gyűjtik be, és egyedülálló ízprofiljáról ismert. A Salinas do Samouco ízesített sókat is kínál, mint például a citrom és a fokhagyma, amelyek extra dimenziót adnak az ételeknek.

Portugália déli régiójába költözve Tavira városa sótermeléséről híres. A Salinas de Tavira márka számos sót állít elő, beleértve a hagyományos tengeri sót és az ínyenc ételeket, például a sóvirágot és a füstölt sót. Ezek a sók ásványi anyagokban gazdagok és jellegzetes ízük, amely bármely étel ízét kiemeli.

A sótermelés Portugáliában nem csak ezekre a városokra korlátozódik, hanem ezek a legismertebb és legismertebb sók is. tiszteletben tartják az iparban. Az ország egyedülálló éghajlati és földrajzi adottságai ideális helyszínt jelentenek a sótermeléshez, aminek eredményeként magas…