A portugáliai malomipar virágzó iparág, amely kiváló minőségű márkáival és gyártóvárosaival szerzett elismerést. A marás terén szerzett nagy múlttal rendelkező Portugália keresett célpontjává vált azok számára, akik csúcsminőségű termékeket keresnek.

Portugália egyik legismertebb marómárkája a Moinho Nacional. Az 1920-ban alapított márka kivételes minőségű liszteket és gabonaféléket gyárt. A hagyományos marási technikák és a modern technológia alkalmazása iránti elkötelezettségük lehetővé tette számukra, hogy megőrizzék hírnevüket az iparág egyik legjobbjaként.

Portugáliában egy másik kiemelkedő márka a Farinha de Portugal. A bio- és fenntartható termelésre összpontosítva ez a márka nemcsak az országban, hanem nemzetközi szinten is népszerűségre tett szert. Kizárólag a legkiválóbb összetevők felhasználása iránti elkötelezettségük és a környezeti felelősségvállalás iránti elkötelezettségük az egészségtudatos fogyasztók kedvencévé tette őket.

Ha a termelő városokról van szó, Lisszabon a malomipar egyik fő központja Portugáliában. A város központi fekvése és kiváló közlekedési infrastruktúrája ideális helyszínt biztosít a malomipari cégek tevékenységének megkezdéséhez. A nyersanyagok széles skálájához való hozzáféréssel és a képzett munkaerővel Lisszabon a malomipar kulcsszereplőjévé vált.

Egy másik említésre méltó város Porto. A gazdag történelméről és nyüzsgő kultúrájáról ismert Porto számos malomvállalatnak is otthont ad. Ezek a cégek kihasználják a város egyedi légkörét és helyi erőforrásait, hogy kiváló minőségű termékeket állítsanak elő, amelyek tükrözik a régió hagyományait és ízeit.

Lisszabon és Porto mellett a jelentős termelővárosok közé tartozik Braga is. és Coimbra. Ezek a városok nagy hagyományokkal rendelkeznek az őrlésben, és arról ismertek, hogy elkötelezettek a hagyományos módszerek megőrzése mellett, miközben az innovációt is felkarolják. Ezekben a városokban a malomvállalatok büszkék mesterségbeli tudásukra, és arra törekszenek…